Vol. 8 No. 1 (2016): April

Articles

• PEMAHAMAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA DALAM PEMBUATAN RPP SEBAGAI HASIL BELAJAR PERENCANAAN PEMBELAJARAN

  Ambar Sahra, Sri Subekti, Rita Patriasih (Author)

  1-8

  • PDF

• ANALISIS PENGETAHUAN PERALATAN BOGA MAHASISWA PRODI PENDIDIKAN TATA BOGA DALAM UJIAN SENI TATA HIDANG

  Hurry Insani, Elis Nikmawati, Ai Mahmudatusa’adah (Author)

  8-17

  • PDF

• PENERAPAN PENGETAHUAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN PADA PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA UPI

  Leha Julaeha, Ai Nurhayati, Ai Mahmudatusa’adah (Author)

  17-26

  • PDF

• PENGARUH HASIL BELAJAR BASIC BAKERY PADA KEGIATAN PRAKTIK PASTRY KELAS XI SMK SANDHY PUTRA BANDUNG

  Marika Setiawan, Sudewi Yogha, Cica Yulia (Author)

  26-33

  • PDF

• ANALISIS MULTIMEDIA POWERPOINT PADA SEMINAR TUGAS AKHIR MAHASISWA PENDIDIKAN TATA BOGA ANGKATAN 2010

  Naimah Sadiah, Atat Nurani, Rita Patriasih (Author)

  33-40

  • PDF

• ANALISIS SIKAP MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA PADA PRAKTIK PENYELENGGARAAN EVENT ORGANIZER BIDANG BOGA

  Nayundha Yustriana, Elly Lasmanawati, Yulia Rahmawati (Author)

  40-50

  • PDF

• ANALISIS HASIL BELAJAR “MENGOLAH HOT AND COLD APPETIZER ATAU SALAD” SEBAGAI KESIAPAN TES UJI KOMPETENSI MAKANAN KONTINENTAL PADA SISWA SMK NEGERI 3 SUKABUMI

  Riza Anjani, Ade Juwaedah, Tati Setiawati (Author)

  51-58

  • PDF

• PERSEPI SISWA TENTANG HASIL BELAJAR USAHA JASA BOGA SEBAGAI SEBAGAI KESIAPAN WIRAUSAHA JASA BOGA DI SMK BALAI PERGURUAN PUTRI (BPP) KOTA BANDUNG

  Robi Hikmat, Ade Juwaedah, Yulia Rahmawati (Author)

  59-69

  • PDF

• MANFAAT HASIL BELAJAR “MEMBUAT MINUMAN NON ALKOHOL” SEBAGAI KESIAPAN MENJADI BARTENDER SISWA SMKN 9 BANDUNG

  Trisna Liestianty, Sri Subekti, Elis Nikmawati (Author)

  69-78

  • PDF

• PENGUASAAN PENGETAHUAN GIZI CALON GURU PAUD SEBAGAI HASIL BELAJAR KESEHATAN DAN GIZI II DI PG-PAUD UPI

  Yuli Triwahyuni, Ai Nurhayati, Cica Yulia (Author)

  78-90

  • PDF